Investigadora principal: Regina Cortés Aguilar.
Objetivo: evaluar la prevalencia e incidencia de riesgo de desnutrición y de diagnóstico de desnutrición en el Hospital Universitario Son Espases (HUSE) al ingreso y al alta hospitalaria y comparar qué método de cribado nutricional predice mejor la incidencia de desnutrición al alta.
Diseño: estudio transversal, descriptivo, observacional en unidades de hospitalización de adultos en el HUSE.
Sujetos de estudio: pacientes mayores de 18 años hospitalizados en el HUSE, que autoricen su libre participación en el estudio y firmen el consentimiento informado.
